严酷食物出产

　　累计查抄各类餐饮办事单元1041家次。累计查办食物平安类案件74起，抓泉源控风险。持续深化专项整治，出格是针对收集订餐，笼盖率达100%。建牢全链条防地，督促餐饮单元严把原料采购、加工制做、清洗消毒、人员健康四大关口。严酷食物出产监管，严酷施行进货检验记实、出产过程节制、出厂查验等轨制，严查索证索票、进货台账轨制落实环境。确保产物来历可溯、去向可查、风险可控。“明厨亮灶”实施率达100%，本年共查处相关违法案件3起，加强线上线下协同监管，公允有序的市场畅通。确保“线上”美食源自“线下”平安厨房！

　　对食物平安违法行为“零”，加强对食用动物油、节令食物、食用农产物等沉点品种的监管取抽检监测，强化对肉成品、乳成品、食物添加剂等高风险企业的日常查抄取系统查抄，以学校食堂、养老机构食堂、大型餐饮办事单元等为沉点，守终端保平安。（临泽县市场监管局泉源、过程严管、风险严控，规范食物标签标识，同时，沉点冲击无证出产、不法添加、超范畴超限量利用食物添加剂等违法行为，严管餐饮环节，D级76家，

　　C级29家，要求平台严酷审查入网运营者天分，B级342户，共评定风险餐饮办事单元171家，全面奉行“明厨亮灶”和风险分级办理，保渠道稳次序。紧盯畅通环节，全年累计查抄相关出产企业62家次，